Az MgSzH alapfeladatai keretében ellátja
*
a növénytermesztéssel, az állattenyésztéssel, a genetikai anyagok megőrzésével;
*
a növényfajták állami elismerésével, a növényi szaporítóanyagok minősítésével;
*
a vegetatív szaporítóanyagok és vetőmagok növény-egészségügyi ellenőrzésével;
*
a borgazdálkodással, a borellenőrzéssel, borminősítéssel;
*
a vadgazdálkodással és halászattal;
*
az erdőgazdálkodással és az erdővagyon védelmével, az elsődleges faipari termeléssel; valamint az ezekhez kapcsolódó szolgáltatásokkal;
*
a mezőgazdasági termékforgalommal;
*
az agrár-környezetvédelemmel, a növényvédelemmel, a talajvédelemmel;
*
a zöldség–gyümölcs minőségellenőrzéssel, a növényvédő szerek és termésnövelő anyagok engedélyezésével;
*
az állategészségüggyel, az állatvédelemmel;
*
a takarmánybiztonsággal, takarmányhigiéniával, takarmányminőséggel;
*
az élelmiszer-higiéniával, -biztonsággal, -minőséggel;
*
az állatgyógyászati termékekkel;
*
a vágóállatok vágás utáni minősítésével;
*
a mezőgazdasági célú vízgazdálkodással; továbbá
*
az agrárpiaci rendtartás működésének szervezésével és ellenőrzésével kapcsolatban külön jogszabályban hatáskörébe utalt hatósági és mezőgazdasági szakigazgatási feladatokat, valamint a külön jogszabály szerinti földügyi igazgatási és hatósági feladatokat.
